おつまみに♪名古屋風の手羽先甘辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先をポリ袋に入れ、に塩こしょうをふって5分くらいなじませる。

2. 2

   1に片栗粉を入れ、表面にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を5mmくらいの深さにはって熱し、手羽先の皮を下にして並べる。
   途中でひっくり返して、火が通るまで焼く。

4. 4

   小鍋に★を入れて少し煮詰め、3を入れて絡める。

5. 5

   4を取り出し、いりごまをふる。