絶品♪赤味噌で作る☆のびるの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のびるは、よく洗い、緑の部分と白い部分に分け、それぞれ2～3cm長さに切る。

2. 2

   ☆を合わせておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、白い部分を入れて1分加熱し、続けて緑の部分を入れてさらに1分加熱する。

4. 4

   3をざるにあげ、水気をきる。

5. 5

   4のあら熱が取れたら、手で水気を絞り、2に加えてよく和え、冷蔵庫で30分以上おいて味をなじませる。

6. 6

   全体をよく混ぜなおして器に盛る。