豆乳ゼリーの甘辛醤油かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にゼラチンをふりかけて、5分おき、ゼラチンをふやかす。

2. 2

   鍋に無調整豆乳を入れて火にかけて、沸騰直前で火をとめ、1を入れてゼラチンを溶かす。
   再び火にかけて混ぜながら2分加熱する。

3. 3

   耐熱容器に2を注ぎ、あら熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

4. 4

   ☆は合わせておく。

5. 5

   3が固まったら、器にすくい取り、☆をかけて頂く。