チーズとろける☆ペンネジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、湯の1％の塩(分量外)を入れて、ペンネを規定の茹で時間より1分短く茹でる。

2. 2

   茹であがったら、茹で汁を大さじ2取ってから、ペンネをざるにあげる。

3. 3

   ペンネを鍋に戻し、バジルペースト（レシピID: 1720055822参照）とピザ用チーズを加えて中火にかけ、茹で汁を加え混ぜる。
   塩を加えて味を整える。

4. 4

   エクストラバージンオリーブオイルを回し入れてさっと混ぜたら火を止めて、皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふってできあがり。