ブロッコリーとトマトのベーコンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、小房に分ける。
   ベーコンは、1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてブロッコリーを1分半茹でる。茹であがったら、ざるにあげ、冷ます。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを熱し、ベーコンを入れる。
   ベーコンから脂が出てきたら菜箸で混ぜながら、表面かカリッとなるまで炒める。

4. 4

   茹でたブロッコリーは、2cm角ほどの大きさに切る。
   トマトは1.5cm角に切る。

5. 5

   3と4を合わせ、☆を加えて器に、盛り、粗挽き黒こしょうをふってできあがり。