絶品♪強力粉で春キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

絶品♪強力粉で春キャベツたっぷりお好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
またたび☆
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やわらかく甘い春キャベツと強力粉で作る美味しいお好み焼きレシピ♪
お好み焼き粉がなくても簡単(ノ^^)ノ

材料(5人分)

  • 春キャベツ 1/3玉
  • ☆薄力粉 400g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆和風だしの素 小さじ2
  • ☆卵 2個
  • ☆水 450ml
  • 豚小間切れ肉 250g
  • サラダ油 小さじ1
  • お好みソース 大さじ5~
  • マヨネーズ 大さじ2~
  • かつお節 10g
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 キャベツは、千切りにする。
  2. 2 ボウルに、☆を入れて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
  3. 3 2に1を加えてゴムベラでよく混ぜる。
  4. 4 ホットプレートにサラダ油を熱し、3を直径15cmほどの円型に広げ、豚小間肉をのせる。

    ※レシピの分量で、約10枚分ほどできます。
  5. 5 焼き色がついたら裏返す。
  6. 6 肉が焼けたら、もう一度裏返して、再度こんがりとよく焼く。
  7. 7 肉を上にして、皿に取り出し、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて頂く。

きっかけ

春キャベツと強力粉でお好み焼きを作りたくて。

おいしくなるコツ

春キャベツで作ると甘みが出ておすすめ♪

  • レシピID:1720058282
  • 公開日:2021/02/27
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カテゴリ
その他のお好み焼
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