時短☆レンジ月見のせ♪とろろ昆布蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は、小口切りにする。
   ゆでたほうれん草は、2cm長さに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、乾燥蕎麦を入れて、蕎麦の規定の茹で時間より1分短く茹でる。

3. 3

   蕎麦を茹でている間に卵を耐熱の器に割り入れてラップをし、レンジで200w2分30秒加熱する。

4. 4

   茹であがった蕎麦をざるにあげ、流水で洗い、ぬめりを取る。

5. 5

   鍋に☆を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、蕎麦を入れ熱々に温める。

6. 6

   丼に5を盛り、3をのせて、1をトッピングして頂く。