カスタードプリンとゆで小豆のクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。

   

2. 2 薄力粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、ラップをし、冷蔵庫で30分以上ねかせる。

   

3. 3 テフロン加工のフライパンを熱し、生地の1/3量を丸くなるように流し入れる。
   ※テフロン加工でない場合は、サラダ油を敷いて下さい。

   

4. 4 中火で片面が焼けたら裏返して両面を焼き、焼きあがったら、フライパンから取り出して冷ます。
   ※3枚分作る。

   

5. 5 4の中央に、カスタードプリンとゆで小豆をのせる。
   ※ゆで小豆は、レシピID: 1720056395を参照して下さい。

   

6. 6 生地の左右を内側に折り、手前から奥に巻いて、具を包む。

   

7. 7 半分に切って、皿に盛り付け、きな粉をかけて頂く。