サクサク☆豆乳で♪大きめたまごボーロ レシピ・作り方
材料（30個人分）
- ☆卵黄 1個分
- ☆砂糖 40g
- ☆無調整豆乳 小さじ2
- ★片栗粉 110g
- ★ベーキングパウダー 小さじ2/3
作り方
-
1
ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
2
少し白っぽくなり、もったするまで混ぜる。
-
3
★を3回に分けて加え、その都度、手で混ぜる。
-
4
ひとまとまりになるまで手でこねたら、ラップをして冷蔵庫で30分ねかす。
- 5 オーブンを170℃に予熱する。
-
6
生地を長細く伸ばし、30等分に切る。
-
7
手のひらで転がしながら、丸め、クッキングシートに並べる。
-
8
170℃のオーブンで10分焼く。
焼きあがったら、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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大人が食べても懐かし～(*´∀｀)
手作りなら、大きめたまごボーロが食べられますよ！
豆乳を使ったレシピです。