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ゆかりおむすびとオクラ卵焼きの朝ごはん レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に

材料(1人分)

ごはん
お茶碗1杯分
ゆかり
少々
味付け海苔
1枚
1個
オクラ
2本
白だし
少々
ごま油
少々
ベーコン(1㎝幅の薄切り)
1枚
オリーブ油
少々
人参
4分の1本
アーモンド
3粒
玉ねぎドレッシング
少々
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作り方

  1. 1
    オクラは電子レンジでさっと加熱し小口切りにします。ボウルに卵を割りほぐし白だし、オクラを入れ混ぜます
  2. 2
    卵焼き器にごま油を熱し1を流し入れます。卵が固まってきたら端から巻いて卵焼きを作ります
  3. 3
    人参は皮をむいてスライサーで極細切りにします。アーモンドは粗みじん切りにします。人参、アーモンド、玉ねぎドレッシングを混ぜます
  4. 4
    フライパンにオリーブ油を熱しベーコンを入れ香ばしく焼きます
  5. 5
    ごはんにゆかりを混ぜ三角に握り味付け海苔を巻きます
  6. 6
    器に2、3、4、5を盛り合わせたら出来上がり

きっかけ

朝ごはんに

公開日:2021/01/10

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カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)

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