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しめじとレタス、炒り卵のマヨサラダ レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に

材料(2人分)

レタス
4枚
しめじ
2分の1パック
1個
モッツァレラ
40g
★マヨネーズ
少々
★シークワーサー果汁
少々
★ハーブソルト
少々
オリーブ油
少々
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切り小房に分け電子レンジでさっと加熱し水気をきります
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し割りほぐした卵を流し入れます。ちぎったモッツァレラを加えてかきまぜながら加熱し炒り卵を作ります
  3. 3
    レタスは食べやすくちぎります。
  4. 4
    ボウルに★を入れ混ぜたらレタス、しめじ、2を加えて和えて出来上がり

きっかけ

おつまみサラダに

公開日:2021/01/09

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カテゴリ
ビールに合うおつまみ

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