ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは綺麗に洗い、ラップで包み600wのレンジで3分加熱する。熱い内に粗く潰しておく。

2. 2

   １に片栗粉、オリーブ油を混ぜ合わせ、力を入れて潰す様に混ぜる。ラップなどを使い7ミリ厚さに広げて固める。

3. 3

   テフロンのフライパンで表面を香ばしく焼き上げ、塩コショウする。