鍋の残り汁で作る絶品たまごおじや レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
米を研ぎ、30分浸水させたらざるにあげて、土鍋に入れる。
-
2
☆を入れて、強火にかけ、蓋をして加熱する。
沸騰したら弱火にして40分加熱する。
- 3 火を消して10分蒸らす。
-
4
水菜を2.5cm長さに切り、３に加えて火にかけ、全体を混ぜる。
-
5
卵を器に割りほぐし、沸騰しているところに回し入れる。
-
6
蓋をして、卵に火が通るまで加熱する。
- 7 熱々を器に盛り、お好みで七味とうがらしをふって頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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豆乳醤油鍋（レシピ1720055142 参照）の残り汁で！