しめじとエリンギの柚子胡椒白だし卵あんごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り小房に分けます。エリンギ は食べやすく切ります。

2. 2

   水、白だし、柚子胡椒、とろみ上手を混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱しエリンギ 、しめじを入れ炒めます。しんなりしたら割りほぐした卵を流し入れます。かきまぜながら加熱します

4. 4

   2を加えてかきまぜながら加熱します。とろみがついたら火を止めます

5. 5

   器にごはんを盛り4をかけて出来上がり