ビタミンCたっぷり☆柿入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりと玉ねぎは薄切りにする。じゃが芋は皮付きのままラップに包み、レンジで600w3分加熱する。やわらかくなったら皮を剥き1cm角に切る。
   ※レンジの加熱時間は調整して下さい。

2. 2

   ボウルに☆を合わせてしんなりしたら水気を絞る。

3. 3

   鍋に卵を入れてかぶるくらいの水を加え火にかける。沸騰後8分加熱し、水に取り、殻を剥いて食べやすい大きさに切る。

4. 4

   柿は皮を剥き、くし切りにして種を除き、薄切りにする。
   ハムは1.5cm角に切る。

5. 5

   １，２，３，４とマヨネーズを入れて和え、塩で味を調える。

6. 6

   皿にレタスをしき、５を盛る。