ヘルシー☆じゃが芋と玉ねぎの豆乳ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋はいちょう切りにし、玉ねぎは薄く切り、鍋に入れて水を加え火にかける。

2. 2

   じゃが芋と玉ねぎがやわらかく煮えたら火を止めて、無調整豆乳を加え、ミキサーでなめらかになるまで撹拌する。

3. 3

   ミキサーから鍋に戻して再び火にかける。

4. 4

   コンソメを加え、とろみが強ければ無調整豆乳を足して調節する。
   塩で味を調え、器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。