バターなし☆豆乳カスタードクリームのぶどうタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト型の底面に合わせてクッキングシートを切っておく。型の側面には油を塗っておく。オーブンは17０℃に予熱しておく。

2. 2

   ボウルに☆の材料を全て入れ泡立て器混ぜる。

3. 3

   薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとまりにする。

4. 4

   生地を、麺棒で厚さ3mmにのばす。

5. 5

   のばした生地を型に合わせて、生地の底全体に、フォークで数カ所穴を開ける。
   ※残った生地は小さなタルト型で同様に伸ばして使いましょう。
   ７cm型４個分ほどできます。

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで20分焼き、焼けたら、すぐに型から外して冷ます。

7. 7

   タルト型に豆乳カスタードクリーム（レシピ1720052721参照）を入れて、ゴムべらで平らにのばす。

8. 8

   シャインマスカットを縦半分に切り、ブラックビートを縦と横に4等分に切って、７にのせる。

9. 9

   切り分けて頂く。