しめじと赤たまねぎのマリネのせ冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（絹豆腐）
- 1パック
- しめじ
- 4分の1パック
- 赤たまねぎ
- 4分の1個
- ★アマニ油
- 少々
- ★塩
- 少々
- ★粗挽き胡椒
- 少々
- ★レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- 赤たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分け電子レンジでさっと加熱し水気をきります
-
- 2
- ★を混ぜてマリネ液を作ります。
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- 3
- 1、2を混ぜて冷蔵庫に入れなじませます
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- 4
- 豆腐は半分に切ります。器に豆腐を盛り3をのせて出来上がり
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