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赤たまねぎとアジの南蛮漬け レシピ・作り方
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ボンド子
簡単に
材料(2人分)
アジ(お刺身用にさばいたもの)
200g
赤たまねぎ
2分の1個
★水
100cc
★ポン酢
70cc〜80cc
★ジンジャー黒糖
少々
★シークワーサー果汁
大さじ1
片栗粉
少々
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作り方
1
赤たまねぎは薄切りにします
2
鍋に★を入れ火にかけます。ふつふつしたら赤たまねぎを加えて火を止めます。
3
アジは食べやすく切り片栗粉をまぶします。中温の揚げ油でカラッと揚げます
4
2に3を加えます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れなじませて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
釣果でおつまみ
公開日:2020/07/13
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