ブロッコリーとレンコンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは食べやすく切ります。人参は皮をむいて食べやすく切ります。ブロッコリーは小房に分けて電子レンジでさっと加熱します。レンコンは皮をむいて食べやすく薄切りにします

2. 2

   鍋にバターを溶かし新玉ねぎ、人参を入れ炒めます。しんなりしたら水を加えます。沸騰したらレンコンを加えます。

3. 3

   全体が柔らかく煮えたら火を止めカレールウを割り入れ溶かします。ときどきかきまぜながらふたたび煮込みます。

4. 4

   トロミがついたらブロッコリーを加えます。一煮立ちしたら出来上がり