そうめんカボチャのゴマ油和えのせ生海老寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんカボチャは種を除き熱湯で茹でます。冷水にとりほぐします。（皮は除きます）

2. 2

   1、白だし、レモン汁、ゴマ油を和えておきます

3. 3

   耐熱容器に★入れ混ぜます。電子レンジでさっと加熱してすし酢を作ります

4. 4

   ごはんに3のすし酢を混ぜます。

5. 5

   100均などで売っている握り寿司用の容れ物に4を詰めてごはんを握ります。

6. 6

   海老は背わたを取り尾を残して殻をむきます。腹側を切り開きます。包丁で少し押さえてごはんにのせやすくしたらキッチンペーパーで水気を取っておきます

7. 7

   5に6をのせます。2の汁気をきってのせたら出来上がり