辛くて旨い★やみつき韓流ビビン麺レシピ・作り方

Name: 辛くて旨い★やみつき韓流ビビン麺
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 【韓国ムンチダレ】; ◎醤油 大さじ2; ◎韓国産唐辛子 大さじ1-2; ◎ゼロシュガー 大さじ1弱; ◎コチュジャン 大さじ5; ◎岩下の新生姜の汁 大さじ3-4; ◎おろし生ニンニク（チューブ） 2-3センチ分; ◎ゴマ油 大さじ3; 【ビビン麺材料】; 糖質0g麺 2袋; かいわれ大根 1パック; 中玉トマト 2個; 岩下の新生姜 1本; もやし １袋; 冷凍きざみおくら お好きな量; 冷凍きざみ青ネギ お好きな量

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約30分
300円前後

ゆるっとロカボDAKARA

夏は熱いビビンバじゃなくて冷たいビビン麺！インスタントより美味しい。本格的辛うまムンチダレを野菜たっぷりな冷たい麺にたっぷりかけて暑い日に召し上がれ♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

【韓国ムンチダレ】

◎醤油: 大さじ2

◎韓国産唐辛子: 大さじ1-2

◎ゼロシュガー: 大さじ1弱

◎コチュジャン: 大さじ5

◎岩下の新生姜の汁: 大さじ3-4

◎おろし生ニンニク（チューブ）: 2-3センチ分

◎ゴマ油: 大さじ3

【ビビン麺材料】

糖質0g麺: 2袋

かいわれ大根: 1パック

中玉トマト: 2個

岩下の新生姜: 1本

もやし: １袋

冷凍きざみおくら: お好きな量

冷凍きざみ青ネギ: お好きな量

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作り方

1

ボウルまたは深めのお皿に◎の材料を全て入れます。
2

しっかりと材料が合わさるまで混ぜます。

※タレに関しては
２人前ではありません。

熱消毒した容量600ml空き瓶などで保存してください。

サラダや蒸し鶏などにも使えます。
3

糖質0g麺の水気を切ってお皿に盛りつけます。
4

かいわれ、トマト
岩下の新生姜を食べやすい大きさに切り分けます。

もやしは電子レンジで700Wで1分半
加熱します。
5

切った野菜ともやしをお皿に盛りつけ、冷凍の刻みおくらと、刻み青ネギをお好きな量かけ入れます。
6

最後にムンチダレを
かければ完成です。

詳しい作り方は
コチラから
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/X5hx3Q5baZ0

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・しっかり麺と野菜をタレに絡めてください。・野菜だけでも十分おいしいですが、お肉もあればさらに美味しくなると思います。

きっかけ

韓国にムンチダレなるものがあって辛いもの好きなので作ってみたという感じです。

公開日：2019/07/11

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このレシピを作ったユーザ

ゆるっとロカボDAKARA こんにちは、ゆるっとロカボDAKARA、略してゆるっとです。ダイエットとリバウンドを繰り返し、ついに5年越しのダイエットに成功！産後太りに悩まされていましたが、主におからの低糖質料理を半年間食べたおかげで13㎏の減量に成功！旦那にいたっては30㎏痩せさせました(笑)低糖質でゆる～く美味しくカラダに優しい料理をモットーに、レシピをあげていきますのでよろしくお願いします。