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かつおのたたき
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オイルニンニクのせ鰹のたたき レシピ・作り方
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ボンド子
柔らかくなったニンニクを鰹に塗りつけて食べてね
材料(2人分)
鰹のたたき
100g
ニンニク
2かけ
オリーブ油
たっぷりめ(ニンニクがひたるくらい)
ポン酢
少々
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作り方
1
小鍋に薄切りにしたニンニク、たっぷりめのオリーブ油を入れ弱火でじっくりニンニクを炒め煮にします。ニンニクが柔らかくなったら火を止めます。
2
鰹のたたきは食べやすく切り器に盛ります
3
2に1のニンニクの薄切りをのせ、オリーブ油を大さじ2分の1かけます。ポン酢をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2019/03/10
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