もやしのバンサンスー（中華和え） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを千切りにして、塩（分量外）をひとつまみかけ、５分くらいおく。
   水気が出たら、絞る。

2. 2

   ハムを千切りにする。

3. 3

   卵を溶いて薄く焼き、千切りにして金糸卵をつくる。

4. 4

   お湯を沸かしてもやしを茹で、ザルにあげておく。

5. 5

   全ての材料をボウルで和える。