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にんじんとレッドオニオンのマリネ レシピ・作り方

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k5b4
夏にさっぱりと美味しいサイドディッシュです。

材料(5人分)

人参 千切り
150g
レッドオニオン 薄切り
100g
*リンゴ酢
大匙3
*みりん
大匙2
*レモンペパーミックス
小さじ2
*オリーブ油
大匙2
イタリアンパセリ
1本
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作り方

  1. 1
    にんじんは千切りにし、さっと水にくぐらせて水分を切っておく。玉ねぎは数分水にさらしておく。
  2. 2
    ボウルに*を加えて、よく混ぜておく。
  3. 3
    1と適量の2のドレッシングをよく混ぜ合わせ、器に盛り、パセリを散らす。

きっかけ

付け合わせに

公開日:2020/08/17

関連情報

カテゴリ
人参サラダ
料理名
人参と玉ねぎのサラダ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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