かぼちゃの含め煮 レシピ・作り方

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k5b4
薄味にし、かぼちゃ本来の味を生かした煮物です。
みんながつくった数 2件

材料（5人分）

かぼちゃ
1/4個
*だし
200ｍｌ
*砂糖
小さじ1
淡口しょうゆ
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、鍋に並べる。
  2. 2
    *を入れてふたをし弱火でかぼちゃに火が通るまで煮る。
  3. 3
    塩、しょうゆで調味し、仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃの煮物のリクエストがあった。

公開日：2018/02/06
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダかぼちゃコロッケかぼちゃの煮物かぼちゃ
料理名
かぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/12 19:29
薄口醤油がなくて、濃口で色濃くてすみません～ (^^ゞ 薄味なので、かぼちゃのやさしい感じの味でした～♪ 美味しかったです♪レシピ、ありがとうございます～♡
トヨタカロ

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