アボガドのナスタチューム種のマヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: アボガドのナスタチューム種のマヨネーズ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: アボガド １個; ナスタチューム種 ３～５個; マヨネーズ 大匙1; 醤油 数滴

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5分以内
300円前後

夏はぜ

ナスタチューム（キンレンカ）の種は、西洋わさびの風味があります。
マヨネーズと和えると、アボガドとの相性ピッタリです。

材料（2人分）

アボガド: １個

ナスタチューム種: ３～５個

マヨネーズ: 大匙1

醤油: 数滴

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作り方

1

ナスタチューム種をすりおろします。
2

マヨネーズ、ナスタチューム種、醤油を合わせます。
3

皮を剥いて、食べやすい大きさにしたアボガドを和えます。
※スプーンで掬い取りました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・種は熟す前の緑のものを使います。・葉や花も食べられるので、使ってください。・葉の臭みが苦手な方は、油でさっと加熱すると、臭みが消えます。

きっかけ

コンパニオンで育てたナスタチュームに、沢山の種がついているので、もったいないので、食べました。

公開日：2017/10/13

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/