ヘビウリ（セイロンウリ）の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ヘビウリの皮を剥き、縦に割り、種とワタを取り除きます。
   ・ヘビウリ、玉ねぎ、シイタケ、ウインナーを食べやすい大きさに切ります。
   ※種とワタは捨てずに別レシピに使います。

2. 2

   ・油を加熱し、ウインナと玉ねぎを炒めます。
   ・玉ねぎが透き通ったら、ヘビウリとシイタケを加え、更に炒めます。

3. 3

   ・全体に火が通ったら、中華味を加え、ひと混ぜします。
   ・最後に醤油を回しかけます。