材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 白ネギのみじん切り
- 大さじ1
- ピーマンのみじん切り
- 大さじ1
- 唐揚げ
- 2個
- 卵
- 1個
- オリーブ油
- 少々
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 唐揚げは賽の目に切ります。卵は割りほぐしておきます
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱しネギ、ピーマンを入れ炒めます。しんなりしたら卵を流し入れます
-
- 3
- 卵が半熟になったら ごはん、唐揚げを入れ炒め合わせます。全体がパラパラに炒まったらトマトケチャップ、塩、胡椒で味付けをして出来上がり
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