ニン芽とキャベツの甘タレ豚炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材を切ります。ニンニクの芽は3〜4㎝幅。キャベツはザクザクと乱切りに。
2. 2 油を引いてニンニクの芽とキャベツを炒めます。

   

3. 3 少ししんなりしてきたら、豚肉を投入します。中火でしばらく炒めます。

   

4. 4 ここで、照りタレを入れます。照りタレとは、醤油2:みりん1を混ぜ合わせ煮立てたもので、そのままかけても使えるし調理でも使える万能タレです＼(^^)／私は多めに作って常備してます。

   

5. 5 いい感じに煮立ってきたら、水溶き片栗粉を回し入れます。

   

6. 6 とろみがついたら、出来上がりです( ＾∀＾)とっても簡単♪キャベツの代わりにもやしやキノコなど入れても美味しいです＼(^^)／野菜たっぷりだとかさ増しにもなりますよ〜！