お買いものパンダ☆とろりんヨーグルトムース レシピ・作り方

お買いものパンダ☆とろりんヨーグルトムース
  • 約15分
  • 300円前後
てんてん1569
てんてん1569
甘さひかえめの爽やかムースです。

材料(4〜5人分)

  • ヨーグルト 250g
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 50g
  • 50ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 種ぬきプルーン 4〜5個
  • チョコペン 市販のもの1本
  • イチゴソース 少量
  • ミントの葉 適宜

作り方

  1. 1 粉ゼラチンと分量の水を耐熱容器に入れてふやかしておく。
  2. 2 ボールに生クリームと砂糖を入れ、筋が残るくらいにしっかりと泡立てる。
  3. 3 別のボールにヨーグルトを入れ、そこへ生クリームを加えたら泡立て器でぐるぐるぐるとかき混ぜる。
  4. 4 ゼラチンをレンジ600Wで1分程加熱した後よく混ぜて溶かし、ボールに加えてさらに混ぜる。
  5. 5 お椀や小鉢など底の丸い器に入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら器を湯に浸けてゼラチンを少し緩ませてから皿に出す。(ムースがやわらかめなので取り出すと楕円形になります)
  6. 6 耳はプルーンを半分に切ったもの。目、ハナ、口はチョコペンで描き、ホッペにイチゴソースをほんのりとのせます。ミントを添えてできあがり。

きっかけ

さっぱりとしたデザートが食べたくて作りました。

  • レシピID:1720025955
  • 公開日:2016/09/29
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