そのままでも美味しい！我が家のコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったじゃがいもをラップで包み、レンジで8分（途中で上下を返す）チンする。（500W）
   皮をむいて、バターを加えてマッシュする。軽く塩・胡椒する。

2. 2

   熱したフライパンでナツメグをふりかけた合挽き肉を炒める。余分な脂はキッチンペーパーでふき取る。みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。●を加えて炒める。汁気は残ったままでよい。

3. 3

   （1）のじゃがいもに（2）を加えて混ぜる。

4. 4

   （3）をお好みの形にまとめる。

5. 5

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。

6. 6

   180度に熱した揚げ油で（5）を上下返しながら、色よく揚げる。
   皿に盛り付ければ出来上がり♪

7. 7

   小さく作ってお弁当に！
   冷凍庫で保存します。
   使う時は凍ったまま揚げます。