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ズッキーニとナスのハーブソテー レシピ・作り方

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k5b4
ナスとズッキーニをじっくりフライパンでソテーしました。

材料（5人分）

ナス
１本
ズッキーニ
1本
オリーブ油
大匙1
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    ズッキーニとナスは１センチの輪切りにする。表面にオリーブ油を塗る。
  2. 2
    １をフライパンに並べて中火弱でじっくり焼き色が付くまで両面焼く。ハーブソルトを振り仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに。

公開日：2016/08/21
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニフライパン一つでできるフライパンだけでおつまみワインに合うおつまみ
料理名
ズッキーニのソテー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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