子どもが喜ぶ♡魚肉ソ入りカレー味の焼きビーフン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ビーフン（味付)
- 1袋
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- 野菜ミックス(キャベツ・もやしなど)
- 150ｇ
- 水
- 190cc
- カレー粉
- 小さじ1/4〜1/2
- オイスターソース
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- 油
- 少量
作り方
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- 1
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- 味付けがしてあるこちらのビーフンを使います！
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- 2
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- 野菜ミックスは洗って水気を切っておく。魚肉ソーセージは斜め薄切りに切る。水にカレー粉を加え、よく混ぜておく。
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- 3
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- 熱したフライパンに油を少量ひき、ビーフンをおく。その上に野菜ミックス→魚肉ソーセージをのせる。カレー粉が入った水を注ぎ、ふたをしてやや強火で3分加熱する。
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- 4
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- 3分後ふたをとり、オイスターソースを加え、全体を軽く混ぜ合わせる。残った水分をほどよくとばし、コショウ少々をふり、皿に盛り付ければ出来上がり♪
おいしくなるコツ
市販品の野菜ミックスがあれば簡単ですが、冷蔵庫の野菜(キャベツや玉ねぎ・人参)でもOKです。
カレー粉入りの水で蒸すことで、ビーフンにしっかり染み込みます！
カレー味が物足りない場合は、仕上げにカレー粉を少々ふってください( ^ω^ )b
きっかけ
いつもの焼きビーフンをカレー味にしてみました♪
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冷蔵庫にある物で簡単にできます( ^ω^ )b