カニカマでお手軽に！我が家のかに玉♪ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- カニカマはほぐし、三つ葉は3㎝、青ネギは斜めに細く切っておく。小ぶりの容器に卵を割りいれておく。(写真は1/2量)
-
- 2
-
- 卵が入った容器に●の半量を加えてよく混ぜる。
-
- 3
-
- 熱した小ぶりのフライパンにごま油小さじ1/2を入れ、(2)を流し入れる。
-
- 4
-
- 周りが固まってきたら、フライ返しで丸くなるよう形を整える。
-
- 5
-
- 2分くらい焼いたらひっくり返し、1分くらい焼いたら皿に移す。残りの●も同様に焼く。
-
- 6
-
- フライパンをきれいに拭き、○を入れ、混ぜながら弱火で温める。グツグツしてとろみがついたら火を止め、少量のごま油(分量外)をたらす。
かに玉の上にたっぷりかければ完成！
おいしくなるコツ
(6)はダマにならないよう、かき混ぜながら温めてください( 'ω' )b
ご飯の上にのせると、天津飯風になります♪
きっかけ
我が家のかに玉と言ったらこれです(^^;;