プチベールのサラダレシピ・作り方

Name: プチベールのサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: プチベール 10～15球; 玉ねぎ 1/3玉; 茹で卵 2個; にんじん 5センチ; 水菜 1/5束; マヨネーズ 大匙2

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100円以下

夏はぜ

食感と、形を生かして、簡単に食べられるサラダがおすすめで。

材料（2人分）

プチベール: 10～15球

玉ねぎ: 1/3玉

茹で卵: 2個

にんじん: 5センチ

水菜: 1/5束

マヨネーズ: 大匙2

作り方

1

紫のプチベールです。
プチベールをさっと塩ゆでします。
玉ねぎをスライスします。
にんじんを千切りします。
水菜を食べやすい長さに切ります。
2

ゆで卵を二等分します。
器に盛りつけ、マヨネーズをかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プチベールは軽く茹でたほうが、灰汁がなくなり、食べやすくなります。ドレッシングでも美味しくいただけます。野菜はなんでも合いますので、適宜足して下さい。

きっかけ

プチベールを育ててみたので、簡単な食べ方を考えました。

公開日：2016/04/25

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/