豚バラ肉の山椒焼き レシピ・作り方

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ボンド子
鰻の蒲焼きの時に買った山椒がずっと残っていたので、こってりした豚肉と合わせてみました！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラかたまり肉
150g
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●粉山椒
小さじ4分の1
サラダ油
小さじ1
★醤油
大さじ2分の1
★みりん
大さじ2分の1
★砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    豚バラ肉は5㎜幅に切り●で下味をつけます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し汁気をきった1の豚肉を入れて、両面に焼き色をつけます。★を混ぜて加えてからめたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山椒の使い切りに(^^)

公開日：2015/12/16
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関連情報

カテゴリ
豚かたまり肉

このレシピを作ったユーザ

ボンド子

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/02 14:48
山椒風味が美味しいでした！レシピありがとうございました。
libre*
(*´▽`人)素敵なつくレポありがとうございます！とっても美味しそうー

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