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にんじんとニラ、木耳の塩焼きそば風 レシピ・作り方

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k5b4
麺状にしたにんじんを塩焼きそばみたいな炒め物にしました。

材料（2人分）

にんじん
１本
乾燥きくらげ
２枚
ニラ
1/2束
ごま油
大さじ1
*味覇
小さじ1半
*酢
小さじ2
*塩こしょう
少々
*酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参はピーラーで麺状に切る。ニラは５センチ幅、きくらげは水で戻し細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め、人参を炒める。きくらげ、ニラを加え、*を入れて調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜でもパンチのある一品にしたかった。

公開日：2015/09/28
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関連情報

カテゴリ
人参サラダにらにんじん
料理名
にんじんの炒め物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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