材料（３人分）
- 豚肉 細切れ
- ２００ｇ
- ◎醤油・酒
- 各小さじ１
- ◎片栗粉
- 小さじ２
- キムチ ざく切り
- １５０ｇ
- 白ネギ 斜め薄切り
- １本
- 舞茸 小房に分ける
- １００ｇ
- ごま油
- 大さじ1/2
- オイスターソース
- 小さじ1強
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚肉に◎をもみこみ、なじませる。ごま油を温めたフライパンで焼きつけるように炒める。
-
- 2
- １にキムチ、白ネギ、舞茸を入れて炒め合わせ、しんなりしたらオイスターソース、こしょうを加えて味をつける。
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