キャベツはさみとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにしてから1㎝長さに切ります。豚肉は広げて塩、胡椒、小麦粉をうすくまぶします。

2. 2

   豚肉を2枚1組にして片方にキャベツをのせもう1方の豚肉をかぶせ、淵をしっかり押さえます。

3. 3

   2に小麦粉、卵液、パン粉の順に衣をつけて弱めの中火でカラッと揚げます。

4. 4

   食べやすい大きさに切って器に盛り、とんかつソースをかけて召し上がれ