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かぼちゃの甘酢漬けレシピ・作り方

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熱いうちに漬けて味をなじませます(^^)

材料（4人分）

かぼちゃ: 250g

●酢: 2分の1カップ

●砂糖: 大さじ1.5

●水: 2分の1カップ

●塩: 小さじ2分の1

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作り方

1

かぼちゃは厚さ5㎜、幅3㎝くらいの櫛形切りにして、熱湯でサッと茹でザルに上げ水気をきります
2

●を混ぜて甘酢を作りかぼちゃが熱いうちに漬け込み味をなじませます
3

冷蔵庫で少し冷やして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃの使い切りに(^^)

公開日：2015/08/01

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カテゴリ: かぼちゃ

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