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手羽中の梅酒ガーリック焼 レシピ・作り方

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k5b4
手羽中を梅酒のたれに漬け込み、焼くだけの簡単絶品料理。

材料(2人分)

手羽中
8本
*梅酒
大さじ1
*淡口しょうゆ
大さじ1
*おろしにんにく
小さじ1~2
塩こしょう
少々
柚子こしょう
小さじ1
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作り方

  1. 1
    手羽中に*を揉み込み、15分置く。
  2. 2
    グリルで焦がさないように7~8分、途中アルミホイルで覆いながら焼き上げる。
  3. 3
    塩こしょう、柚子こしょうをお好みで付けて食べる。

きっかけ

梅酒を料理に利用したいと思った。

公開日:2015/06/29

関連情報

カテゴリ
手羽先夕食の献立(晩御飯)手羽元
料理名
手羽中のグリル

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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