煮込みハンバーグソース レシピ・作り方

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煮込みハンバーグのソースにちょい工夫で、ワンランクアップした深い味わいになります。

材料(5人分)

プレーンハンバーグ
5個
バター
小さじ2
*セロリ すりおろし
大さじ2
*市販のデミグラスソース
1カップ
*トマトジュース
100ml
*ウスターソース
大さじ1
*赤みそ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にバターを入れて火を付け、きつね色になるまで炒める。
  2. 2
    *を1に加え、8割火が通ったハンバーグを入れる。
    中火弱でソース煮とろみが出るまで煮込む。

きっかけ

本格派のハンバーグにしたいと思った。

公開日:2015/06/15

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキその他のハンバーグハンバーグソース煮込みハンバーグ
料理名
煮込みハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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