ふわふわ豆腐卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱皿に入れ電子レンジで2分加熱して水気をきります。玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し豆腐を入れ、崩しながらポロポロになるまで炒めます。溶き卵を加えて全体にからめながら炒めます

3. 3

   卵がかたまったら塩、胡椒、トマトケチャップを加えてよくなじませ火を止めます

4. 4

   食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、バターを片面に塗ります

5. 5

   4の食パンを2枚1組にして、バターを塗った側にサニーレタス、玉ねぎ、3をのせてもう1枚のパンのバターを塗った側を下にして挟みます

6. 6

   食べやすく切ったら出来上がり