厚切りベーコンとしいたけのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンほ2㎝角に切ります。しいたけも2㎝角くらいに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、しいたけを炒めます。ベーコンがこんがりしたら白ワインを加えて蒸し焼きにします。

3. 3

   ワインの水分がとぶまで炒めたら塩、胡椒で調味して器に盛り、粉チーズ、パセリをふって出来上がり