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牛肉と大根の甘辛炒め レシピ・作り方
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ボンド子
大根は少し歯応えが残るほうが美味しいです(^^)
材料(2人分)
大根
4分の1本
牛薄切り肉
100g
ごま油
大さじ2分の1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
大根は皮をむいて、3㎝長さの拍子木切りに、牛肉は食べやすく切ります。
2
フライパンにごま油を熱し牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったら大根を加え炒め合わせます。
3
大根が柔らかくなったら酒、みりん、醤油を加え炒め、調味して出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の使い切りに(^^)
公開日:2015/01/28
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