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炊飯器一つで豆ごはん レシピ・作り方
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100円以下
k5b4
一足早く、お豆さんたっぷりの豆ごはん。
材料(3人分)
米
2合
うすいえんどう
20本
水
400~420ml
だし昆布
10センチ角 2枚
塩
小さじ1/2
淡口しょうゆ
小さじ1弱
オリーブ油
小さじ2
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作り方
1
米は洗米し、ざるに上げて水分を切る。
うすいえんどうはサヤから豆をとり、さっと水で洗い水気を拭いておく。
2
材料全てを炊飯器に入れて、普通炊飯で炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お豆を香りと味をストレートに味わいたいと思って作った。
公開日:2015/01/15
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豆ごはん
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料理名
豆ごはん
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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