万能　和え衣★ごマーヨさん レシピ・作り方

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ゴマ和えの素ですが、ほんのちょっとのマヨネーズを加えるだけで、お子様にも受けの良い味わいになります。青菜に豊富な『鉄分やカルシウム』の吸収もアップします。

材料（5人分）

ごま
大さじ２
砂糖
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
マヨネーズ
小さじ１

作り方

  1. 1
    すりばちにごまを入れ、香りが立つまでする。
  2. 2
    １に砂糖、しょうゆ、マヨネーズを合わせてよく混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根葉やブロッコリーなどと相性の良い和え衣に。

公開日：2014/12/03
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関連情報

カテゴリ
ごまだれマヨネーズ系ドレッシングゴマクリームゴマドレッシングほうれん草の胡麻和え
料理名
ゴマ和えの素

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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