手間なし★愛情たっぷりヘルシーピクルス レシピ・作り方
材料（5人分）
- にんじん
- 100g
- セロリ
- 100g
- 玉ねぎ
- 200g
- パプリカ 赤・黄・緑 合わせて
- 200g
- *砂糖
- 60g
- *酢
- 150g
- *水
- 50g
- *塩
- 小さじ2/3
- *しょうが汁
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 野菜は全て一口大の乱切りにし、冷水に1分弱さらしたあとザルに上げ水分を切っておく。
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- 2
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- 手頃な大きさの密封容器に1の野菜と*を入れる。
900mlの容器にたっぷりです。
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- 3
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- 冷蔵庫に入れ時々ふりながら浸漬させると一日で画像のようになります。
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- 4
- 冷蔵庫で1週間持ちますので、たくさん作って食卓のレギュラーメンバーのおかずにどうぞ召し上がれ！
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