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サーモンのたたきサラダ レシピ・作り方

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ボンド子
お刺身がちょっと余ったときに(*^^*)

材料(2人分)

サニーレタス
5枚
玉ねぎの薄切り
4分の1個分
サーモンのお刺身
80g
●レモン汁
大さじ1
●オリーブ油
大さじ2分
●塩
少々
●黒胡椒
少々
●練りわさび
小さじ4分の1
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作り方

  1. 1
    サーモンは熱湯にさっと入れ霜降りにして氷水につけます。水気をしっかりふいたら幅5㎜の薄切りにします。
  2. 2
    サニーレタスはたべやすくちぎってボウルに入れ、玉ねぎ、サーモンとかるく和えて器にもります
  3. 3
    小さい器で●を混ぜ合わせ2にかけたら出来上がり

きっかけ

サーモンのお刺身が少し余ったので次の日にサラダにしました。

公開日:2014/11/10

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カテゴリ
魚介のサラダ

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